アーゴス通信

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2013年 01月 14日

☆シュテルン☆

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 ドイツの食事パンホーンと同じ生地ですが、食感が変わるシュテルン。ちぎって食べると美味しいです。
ドイツ語で「星」という意味の名前を付けたのですが、シュトレンと似てるのでなかなか覚えられないアーゴス3人。結果「星」って言ったりしてますが・・・。
けしの実がたっぷりのパンですが、うちのチビをはじめお子様にも「わー★だ~」と人気の兆し。
子供にはパラパラしてしまうので(上下関係なく触りまくるので)けしの実のついていないバージョンも作る事にしました。こちらもカントリーマーケットさんにもお持ちします♪
スープやソースと相性抜群のシュテルン。お楽しみに~。<ちぎってチーズフォンデュにするというお客様もいらっしゃいました。すごく美味しそうですよね☆☆>

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←これは小さなクリスマス市でのまかないサンドです。
ホーンはこんな風に何かを挟むとより美味しくなります。
きんぴらごぼうを挟んで大正解だったとお話して下さった方もいますよ~*
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by a-gosse | 2013-01-14 13:12 | パンの事


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