アーゴス通信

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カテゴリ:パンの事( 73 )


2013年 05月 16日

23日の出張アーゴス

 23日のカントリーマーケットさんでの出張アーゴスのパンの内容です。
クリームパン・クロワッサン・チェスキー(チョコレートが入ったデニッシュ)・ラムレーズン・クロッカン1号(バナナチップスと胡桃にシナモンシュガー入り)・クロッカン2号(オレンジピールとチョコレートとアーモンド)・木の実メロン・つぶあん・ハムハムジャガー・ウインナーパン・みるくるみ(クルミパンに練乳バタークリーム入り)・シナモンロール・レーズン(ラムではないレーズン。お子様に人気。110円の小さめのパン)グラハムチーズ(ロングとハーフ)・黒ごまめ(黒胡麻と黒豆入り、ハーフ160円も有り)。ライ麦パンはナッツ・メランジェ(山葡萄にクリームチーズ)・いちじく・フライドオニオン。ドイツの食事パンホーン(プレーンタイプ)・チョコホーン(こちらもお子様にも大人気)星形のシュテルン。
食パンは、ゆふいんみるく食パンと、グラハム(全粒粉)食パンです。

↑のパンはご予約を承ります。あとは、2000円でおススメを入れて~や、食パン入りで3000円セットを作って~というご予約もお受けいたします。もちろん、袋を2つに分ける・・・なんていうのも大丈夫です。
お気軽にご相談下さい。(当日は12時スタートですが、パンはカントリーさん閉店時間までお受け取りになれます)
お電話は0977-84-5868明日から火曜日21日までの9時半~18時頃と、a-gosse@trad.ocn.ne.jpのメールでもお受けいたします。メールには、パンの内容・個数と、大体のご来店時間・携帯電話の番号をお書きください。
メールの場合は、2日以内にお返事をお送りする予定ですので、もし返信がない場合は再度送信かお電話をお願い致します。
>>>由布院お店の毎日のご予約は、朝6時頃から大丈夫です。
特に多めのご予約の場合は、2,3日前(当日でも早めのお時間)が助かります。よろしくお願いします♪

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               バンコクの夕暮れと渋滞の写真を。 琺瑯物、明日少し登場させます☆☆
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by a-gosse | 2013-05-16 16:18 | パンの事
2013年 02月 21日

ご予約は明日までです。

 カントリーマーケットさんでの出張アーゴス、ご予約受付は明日までです☆
9時半~17時までお電話でのご予約お待ちしています♪ メールはいつでも大丈夫ですが、明日の17時までお受けいたします。
カントリーマーケットさん、すごく楽しそうなイベントですよ☆
うちのチビゴスもあと1年位したらさせてあげたいなぁというワークショップもたくさん。
開催中はお天気にも恵まれるようなので、長時間滞在型イベントをお楽しみくださいね。
<近くの若草公園でアーゴスパンでランチもとってもおススメです☆☆>

明日まで、よろしくお願いします。 あと、当日は由布院お店は通常通りオープンです**
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by a-gosse | 2013-02-21 20:53 | パンの事
2013年 02月 06日

プレゼントパン

 お誕生日会のお返し用に20人分のセット等出来ますか??とのお問合せをいただく事があります。
出来ますよ☆☆  ご予算に応じてセットを作る事も出来ます。

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↑はクリスマス会用のパンセットです。中身を何パターンか作って選んでいただく・・・も大丈夫です。
年度末が近づいてきましたので、お別れ会等も多くなってきそうですね。
「食パンを30斤☆」というご注文にも対応させていただきます♪
未来のお祝い事に120斤位頼もうかな?とお話しいただいた事もありますが、ちょっと息を吸い込んで「で、出来ますよ」
と店長。  お誕生日パンも、クリスマスの時のリースデニッシュもその後ちょこちょこご予約いただいています。 
是非お気軽にご相談くださいね~~**
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by a-gosse | 2013-02-06 18:10 | パンの事
2013年 01月 27日

黒ごまめ

 
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年明けてからの新作で、「黒ごまめ」が登場しています。ミルク生地に黒ゴマたっぷり・黒豆も。
ほんのり甘い生地との相性がぴったりです☆

この黒ごまめは、密かにお子様に人気です。胡麻は体にいいので、食べさせたい食材ですものね。
そのままでは320円で、半分だと160円です。半分にする方が白黒が可愛くて選ばれる事も多いよう。
是非お召し上がりくださいね。

>>>お知らせです。来月の出張アーゴスの日にちが決定しました☆23日土曜日「オープンアトリエ」の2日目です。
お子様にも喜ばれる似顔絵コーナーや、ワークショップもあるようですよ~。
アーゴスパンでお昼にして、カントリーマーケットで長く過ごすのもいいですね。
また近くなったらパンの内容等書きますね。今回もご予約をお受けいたします、よろしくお願いします~♪
クロックマダムさんでのラスク販売も好評いただいています。こちらは、クロックさんオープン時はいつでも販売ですので、街に行かれた方・お近くの方よろしくお願いします~。(アーゴス袋も置いてあります)
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by a-gosse | 2013-01-27 10:07 | パンの事
2013年 01月 14日

☆シュテルン☆

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 ドイツの食事パンホーンと同じ生地ですが、食感が変わるシュテルン。ちぎって食べると美味しいです。
ドイツ語で「星」という意味の名前を付けたのですが、シュトレンと似てるのでなかなか覚えられないアーゴス3人。結果「星」って言ったりしてますが・・・。
けしの実がたっぷりのパンですが、うちのチビをはじめお子様にも「わー★だ~」と人気の兆し。
子供にはパラパラしてしまうので(上下関係なく触りまくるので)けしの実のついていないバージョンも作る事にしました。こちらもカントリーマーケットさんにもお持ちします♪
スープやソースと相性抜群のシュテルン。お楽しみに~。<ちぎってチーズフォンデュにするというお客様もいらっしゃいました。すごく美味しそうですよね☆☆>

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←これは小さなクリスマス市でのまかないサンドです。
ホーンはこんな風に何かを挟むとより美味しくなります。
きんぴらごぼうを挟んで大正解だったとお話して下さった方もいますよ~*
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by a-gosse | 2013-01-14 13:12 | パンの事
2013年 01月 05日

ドイツの食事パン

ドイツの食事パン『ホーン』プレーンとチョコ本日焼いています!
今焼きたてです♪
一度食べるとファンになってくれる方の多いドイツパン、ぜひお試し下さいね♪
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by a-gosse | 2013-01-05 10:33 | パンの事
2012年 12月 02日

パン屋の12月

 ヨーロッパのパン屋さんは、どこも11月半ばから12月は一番の忙しさだと言われています。
それは・・・、シュトーレンを作るからですね。
ちなみに由布院は11月が1年で一番忙しく、観光のお客様が来て下さる「月」です。
アーゴスのご常連のお客様は旅館でお仕事されている方が多いのですが、皆さんフラフラになりながら頑張ってお仕事されていました。
12月に入り少しホッとされているようで安心~。<忙しいのはいい事ですが、忙しすぎるのは・・・ちょっときついですよね>

アーゴス3人も少しフラフラな日々を過ごしていますが、シュトーレン作りはやっぱり楽しい☆☆
スパイスの香りで元気も出てくるのか、テンション高くはりきっています。
なんといっても実際販売スタートし、反応や感想をいただけると嬉しいものです。皆様ありがとうございます~♪

そして、シュトーレン販売以外でも、アーゴスでは「師走」を感じる事が多いです。
それは、ギフト用や、「皆で食べるから♪」の御注文が多い事。 特に食パン・クリームパン・デニッシュ系のご予約を多くいただいています。
当日ご予約や、来てくださって思いがけない程の大人買いをしていただく事が多い季節です。
なので、大分市内やご観光でお越しのお客様が「えーー、なんで??」とおっしゃる位パンが少ない時もあります。
ごめんなさい。。。でもこればっかりは毎日読めないのです。
なので、楽しみに来て下さる方は本当に1個、2個でも大丈夫ですのでお電話やメール下さいね。
当日に「今何パンがある?」というお問合せお電話も大歓迎です☆☆
<それでも、毎日夕方まではパンを選べるように・・・と思って焼いていますのでいらしてください**>

>>>本日、カントリーマーケットさんとクロックマダムさんに追加シュトーレン納品しました。
(カントリーマーケットさんは明日定休日ですが)よろしくお願いします♪
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by a-gosse | 2012-12-02 21:01 | パンの事
2012年 11月 18日

チャオ☆

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 チャバタ生地のパン、どんどん新作がでています。
人気定着してきた「ベーコンツイスター」はベーコンと黒こしょう入りでピリッとします。
「オニオン」はほの甘い玉ねぎ、噛みしめると深い味。
「コーン」はコーンだけの甘さで、お子様におススメ。
「チャオ」は、ドライトマトとオリーブとバジルに、岩塩がかかり、ワインはもちろんスープにもぴったりなイタリアンテイスト。
チャバタ生地は、外はパリパリで、中はフワッとしていて、ほんのり塩味です。砂糖も卵も入っていないので、アレルギーのある方にも喜ばれています。
チャバタ系、ライ麦系は毎日必ず焼くパンではないのですが。お天気の土日には必ず登場させようと思っています(平日でも焼く日は焼きます)
気になって下さる方は、ご予約下さいね~、その場合は必ず焼きますので。



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←元気よく「チャオ☆」やあ、こんにちは☆ってお店に飛び込んでくれる可愛いチビちゃんが来ないかな~と思っていたら、すごく可愛い女の子が遊びに来てくれました。
お洋服もかわいい~♪♪
元気カラー黄色で、お店も寒い寒い由布院もパっと暖かく感じられました。
ポーズもお顔もどんどんチャオ☆な雰囲気に☆☆
また遊びに来て下さいね~^^
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by a-gosse | 2012-11-18 08:14 | パンの事
2012年 10月 29日

パン・ド・ミ

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 アーゴスの食パンは、4種類です。 一番シンプルなのがこの「パン・ド・ミ」です。
贅沢な「ゆふいんみるく食パン」はお土産や手土産に、そして毎朝の食パンはこちらを(そしてたまにミルク)という方が多いです。

こちらは、6枚、8枚、10枚とスライスしての販売なのですが、事前にご予約いただくとお好みの厚さに出来ます。 トーストでも、サンドウィッチでも美味しいですよ、お試しくださいね☆
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by a-gosse | 2012-10-29 20:07 | パンの事
2012年 10月 22日

明日までです☆

 出張アーゴスのご予約受付、明日までです☆
カントリーマーケットさんは、大分市内オアシス近くのガレリア竹町内にある雑貨屋さんです。(ポーランド陶器展・ラトビアニット展に、興味を持って下さる方が多く、「初めてだけど行ってみます☆」とのお声が多い25日からのイベント。)
本当に、とっても素敵な物がたくさんですので、是非是非行かれて下さい♪
<そして、初日のアーゴスパンも~^^>アーゴスにDMもあります。

そして「もりのなかから」ブログに少し書いた「ナチュラルな服と毎日使いたい雑貨vol2」見つけ出せない方が多いようです。(アーゴスがちょこっと登場です)
主婦の友社さんから本を送っていただけました。

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←こちらが表紙です。
秋冬にぴったりなお洋服もあり、楽しく読めました。気になって下さる方は、本屋さんで探してみて下さいね。
内田彩仍さんナビゲートの由布院旅のページです。






明日18時頃まで、25日のご予約お電話、お待ちしています**
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by a-gosse | 2012-10-22 21:28 | パンの事