アーゴス通信

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2014年 12月 30日

ありがとうございました

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 2014年最後の営業日が、無事に終了いたしました。今年も1年間大変お世話になりました!

トミーの帯状疱疹発病でスタートの2014年、どんな1年になるのか?と思っていましたが、皆病気も事故もなく(イベント時トングで負傷・・・やパン屋につきものの軽いやけど等はありつつも)2014年が終わりそうです。

今年1年間アーゴスにお越し下さった皆様、イベント会場にお越し下さったお客様、サービスエリアやクロックマダムデリで商品をお買い求め下さった皆様、由布院の旅館・ペンション・お店でアーゴスパンをお召し上がり下さった皆様、本当にありがとうございます。
そして前にお店にお越し下さってからもアーゴスを気にかけて下さり、「アーゴス通信」や「もりのなかから」に遊びに来て下さっている皆様もありがとうございます^^またお会い出来る日を心よりお待ちしております。

来年も、皆様に「おいしい」「楽しい」と思っていただけるアーゴス、よりパワーアップでいきます^^
よろしくお願いいたします。

「外国の人かと思っていました!」とまだよく言われる長崎県人トミーは、今頃長崎の実家に着いている頃でしょうか?(同窓会総合司会頑張れ!!)
私たちは、雪予報の由布院に籠って静かに過ごそうと思っています。

皆様も、ゆっくりニコニコのお正月を~良いお年をお迎え下さいね。
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by a-gosse | 2014-12-30 20:41 | ごあいさつ
2014年 12月 27日

年末年始のお休みについて

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 年末年始の営業日について、お知らせいたします。
年末は、30日まで営業で、年始は4日より営業スタートさせていただきます。

お休み中も、亀の井別荘天井桟敷さんで「鴨サンドウィッチ」豊後牛カツサンドの桜家さんのサンドウィッチ、別府湾サービスエリアでトリオ・ラスクをお買い求めいただけます。よろしくお願いいたします。

お問い合わせいただいておりますアーゴスシュトレンですが、お店分はもうないのですが、亀の井別荘「鍵屋」さん(0977-85-3301)に少しだけあるようです。お正月用に!と思って下さる方は鍵屋さんへお出かけ下さい^^

***年末のパンのご予約も承っております。お気軽にお問い合わせ下さいね!


写真は、クリスマスの福岡ピクニカ前。カントリーマーケット店長と、東京からサプライズ訪問(遅いピザ屋配達員としてパーティーに登場)を成功させたF.fork工房長+チビゴス1号。ひよこのような3人でした♪すごくすごく黄色い~~**
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by a-gosse | 2014-12-27 10:20 | お知らせ
2014年 12月 25日

☆メリークリスマス☆

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 メリークリスマス!あと1時間で26日ですが☆
昨日はカントリーマーケットクリスマスパーティー、今日はカントマ店長とゆかいな仲間の一人F.workさんと福岡散策。
お礼が遅れましたが、小さなクリスマス市にご来店下さった皆様ありがとうございました!

2人と別れた後に行ったIKEAで本場のサンタさんに遭遇。
カメラもスマホもなく、古い携帯で撮った写真ですが・・・メリークリスマス☆☆
<大人になってもサンタに会うと嬉しかったです^^こうしてって手の角度に答えてくれた優しいサンタさん。>
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by a-gosse | 2014-12-25 23:01
2014年 12月 24日

今日も小さなクリスマス市です☆

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本日もクロックマダムセントポルタ店で「小さなクリスマス市」開催です♪
店長・トミー朝からたくさんのパンを焼いております^^
今日はレトロバゲットもお持ちいたします☆お店から初めて出て販売のバゲット、クリスマスディナーに~☆☆

クロックマダムのローストチキンはやっぱりめちゃめちゃ美味しかったです♡
皆様是非セントポルタに遊びに来てくださいね!
11時よりスタートです☆☆

>>>アーゴスシュトレン、20個程あります。気になって下さっている方是非~☆
明日まで販売いたします♪♪
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by a-gosse | 2014-12-24 08:01
2014年 12月 22日

☆明日は小さなクリスマス市☆

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 いよいよ明日は小さなクリスマス市です☆雪の積もった由布院で準備頑張っています。
写真は去年のリースデニッシュ「サンタ」と「ノエル」です。こちらは明日お店でも販売いたします。

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クロックマダムデリのローストチキン。
バルサミコ酢とはちみつで味付けされた美味しいチキン♪
クリスマス以外でも作って欲しい!!と思う程美味しいんです。
でもクリスマス限定品。是非是非お買い求め下さいね☆

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→これこれ!!
これが丸ごとかぼちゃグラタンです。
温めてクリスマスディナーパンセットのパンと一緒に食べるとたまらなくおいしいと思います♪

食べ終わったかぼちゃは小さく切ってスープにして下さいね☆
翌日のメニューも決定!!
(こちらはご予約をおすすめいたしますクロックマダムデリ<097-533-8486>まで)
アーゴスパンで作ったサンドイッチオードブルもありますよ。マダムブログをご覧になって下さいね*


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クロックマダムセントポルタ店は人通りの多い商店街のど真ん中。ゆっくり長い時間の市ですので、たくさんのパンをお持ちいたします。
シュトレンもありますよ~~☆ラストシュトレンですので、1月中旬まで賞味期限の物です。
お正月のお菓子に♪と購入して下さる方も多いシュトレン。クリスマスシーズンしか作らない物ですので、是非お召し上がり下さいね☆☆

明日11時よりスタートです。
そして明日はカントリーマーケット閉店の日です。最後の魔法の空間、楽しみに街に遊びにいらして下さいね^^
皆様のお越しをお待ちしております☆☆
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by a-gosse | 2014-12-22 12:10 | お知らせ
2014年 12月 20日

☆星のカタチ「シュテルン」☆

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 小さなクリスマス市にもお持ちするパン「シュテルン」。シュテルンとは、ドイツ語で「星」という意味です。
クリスマスシーズンにお子様に大人気のパンです。チビゴス1号とお友達の可愛いMちゃんで食べている写真を~。
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すぐに食べてしまうのはもったいないね~飾ろうか??写真撮ろうか??と喜んでいただけるパンです♪
クリスマスディナーパンセットに入っています。単品では、150円で販売いたします。
お味は素朴でなつかしい感じ。ちぎって食べるとおいしいです。

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23日・24日両日焼きます☆お店分のご予約もお受けいたしますのでお気軽にご連絡下さいね!





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→撮っている間に何個食べた??2人も大好きなシュテルンです**
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by a-gosse | 2014-12-20 18:31 | パンの事
2014年 12月 18日

☆小さなクリスマス市☆

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 小さなクリスマス市、近づいてきました!写真は去年の様子です。
クロックマダムデリ+アーゴスだけの小さな市ですが、今年も楽しみにして下さっている方が多いようです♪

アーゴスのクリスマスディナーパンセット、まだ内容を書いていないのにご予約をいただけて・・・ありがとうございます!

セット内容>>>グラハムチーズ4分の1カット・ミニクロワッサン・みるくパン・グラハム(全粒粉)パン・ライ麦パンメランジェハーフサイズ・天然酵母「パン・オ・ルヴァン」4分の1・ドイツパン「シュテルン」(星型パン)・シュトレン3分の1で1200円です。
色々ちょこっと楽しめる・お子様も好きなパン入りの、ファミリーパーティーにぴったりなセットです。

特に、前回前々回とお子様に大人気だったのがシュテルン。「星だ!!星が欲しい~☆」
アーゴス「それは何にも入ってないパンよ。こっちはクリームが入ってるよ」
「いや、星がいい!!ママ、星☆ほし~~」
アーゴス「星ね。じゃあこれ入れるね」
「持ちたい、持ったまま帰る~」
↑のようなやりとりの多かったパン。
明日久しぶりにホーン生地を焼いて、シュテルン写真も撮りますね。
主イエスが御生まれになる時に空に輝いていたというピカピカの星。クリスマスの象徴ですものね!
単品のシュテルンもお持ちいたします☆

あとは、リースデニッシュ「サンタ」>>>カスタードクリーム入りで、上に苺・キウイのデニッシュ。
「ノエル」>>>ラムレーズンやアーモンドクリーム入りで、上にマロン・ブルーベリーのデニッシュ。
単品パンもたくさんお持ちいたします。
ご希望のパンがありましたら、お持ち出来るか等お答えいたしますので、お気軽にお問い合わせ下さいね。

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クロックマダムさんのメニューも決まってきていますよ^^
ローストチキンは、はちみつとバルサミコ酢で味付けし、ロースト。
本当に美味しいです♡楽しみ!

丸ごとかぼちゃグラタンも、今年は少しお値段上がりますがテーブルがパッと華やぐクリスマス限定メニュー。
これがなくちゃクリスマスじゃない!!って方も多いですよね。
アーゴスももちろん予約します。皆様も是非に☆

24日はお店はお休みですが、ご予約いただいた方には15時頃までお渡し可能です。
お電話・メールにて承ります。
よろしくお願いいたします♪♪


***昨日カントリーマーケットさんにシュトレン納品いたしました。たくさん納品いたしましたので、大分の皆様よろしくお願いいたします**(最後の納品となります)

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←亀の井別荘「鍵屋」さんでも好評いただいています。
入口すぐ横レジ前、スポットピーーンの1番目立つコーナーに置いていただいています。
有難く光栄です。

小さなクリスマス市まで販売予定ですが、最終シュトレンもいい感じで旅立っておりますので・・・ご希望の方は是非ご予約下さいね^^
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by a-gosse | 2014-12-18 17:41 | お知らせ
2014年 12月 14日

ラストシュトレン☆

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 今年のシュトレン、昨日ラストシュトレンを無事に焼く事ができました♪
写真撮ろう撮ろうと思いつつ・・・焼き上がりは店長・トミー2人は手が離せない状態になり、私は接客中の事が多いのですが、昨日は雪が降っていたのでゆっくり時間~。
途中珈琲を淹れて、先月作ったシュトレンを食べるアーゴス3人。・・・「おいしい!!」

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←今朝はシュトレンのような朝でした。

2010年の12月14日に、アーゴスは今の場所を見つけました。物件を探して探して見つからなくて、もう由布院では見つけられないんじゃないか??そう思っていた時に「貼ってないけどここも空いているよ」と見せてもらった場所。
「ここでパン屋??」と最初はイメージの湧かない通りでしたが、地元の方はよく通る道だし、なにより12月14日は私の父の命日。「ここで頑張ってみたら?」と言われているような気がしました。


周りの方にもすごく恵まれ、(今日の午前中は雪なのに)お客様がいらして下さりやすい場所。
賑わっているメインの通りではないですが、平成通りでお店をスタート出来て良かったです!<午後からはピカピカの晴れ♪>
ラストシュトレンを眺めながらしみじみ。



アーゴスシュトレン、じっくり熟成させラッピングいたします。お色のご希望等ありましたらお早めにご連絡下さいね。
お電話(0977-84-5868)・メール(a-gosse@trad.ocn.ne.jp)お待ちしております♪
寒いですが、冬の由布院はやっぱりいいものです。お店にも遊びにいらして下さいね**

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by a-gosse | 2014-12-14 13:13 | パンの事
2014年 12月 12日

☆小さなクリスマス市☆

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 今日は、23・24・25日にセントポルタクロックマダムデリで開催の「小さなクリスマス市」24日の限定パンのお知らせです。
ここ何回かのイベントで「レトロバゲットはイベントでは買えないのですか?」とのお問い合わせをいただきます。通常焼き上がり時間がお昼前なので、イベントにお持ちするには・・・のバゲット。
でも!今回は24日はお店がお休みですので(定休日です。15時頃までご予約パンだけお受けし、お渡しする予定です)焼き時間を早めて、バゲットを小さなクリスマス市に登場させます!

マダムさんのクリスマスメニューはローストチキンやまるごとかぼちゃグラタン・キッシュ等ですが、アーゴスから見てやはり1番ぴったり合うパンだと思うバゲット。大分市内の方が由布院にいらっしゃるのに躊躇しそうな季節ですので・・・・お持ちいたします☆

アーゴスレトロバゲット。小さなクリスマス市24日クリスマスイヴ限定販売。
限定数>>>20本。 1本290円。 お電話(0977-84-5868)かメール(a-gosse@trad.ocn.ne.jp )
で承ります。 <アーゴスお店でも9時半~15時までお受け取りになれます>
セントポルタクロックマダム店。11時〜17時頃。
こちらのご予約は、22日の夕方までにご連絡いただければ・・・と思います。

クリスマスシュトレンも、小さなクリスマス市でのお受け取りご希望の方は是非ご予約下さいね。よろしくお願いいたします**

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by a-gosse | 2014-12-12 21:19 | お知らせ
2014年 12月 10日

納品しました♪

 
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 ↑のリースデニッシュをのせているお皿「ポーランドの陶器展」開催中のカントリーマーケットさん、セントポルタ「クロックマダムデリ」さんにシュトレンを納品しました♪
街にお出かけの方、よろしくお願いいたします^^

スタート時に大きくお知らせして、ファンのお客様がゆっくり見れない状況になってはいけないな・・・と控えめのご案内をしていましたが、大分の雑貨好きなら知らない人はいない!「カントリーマーケット」さんは今回のイベントでその歴史に幕を閉じます。
行かれた事のある方なら皆さんそうだと思いますが、2階にあるお店の階段を登る時・・・今日はどんな見せ方でワクワクさせてくれるのだろう??何があるかな??そして毎回必ずときめく、ディスプレイの魔法使いカントマ店長河野さんのたっぷりの愛が込められた素敵なお店。
「ラストクリスマス」と悲しいタイトルの付けられたイベント情報が公開されてからは、皆ショックを受けられたと思います・・・でも階段を登るとそこは寂しさ悲しさは1つもない夢いっぱいの世界が広がっていて、誰もがクリスマスを待つワクワクした子供の時の心に戻ってしまいます。
そして、絶対に「こんなに雑貨を息づかせる事の出来る人が、物を通して想いを伝える事をやめるはずがない!」と感じるはずです。 閉店は前向きな決断、でもあの空間で魔法が見られるのは23日までです。

ポーランド陶器の追加分もあるようですし、作家さんも追加作品で最後まで楽しませてくれると思います。
アーゴスシュトレン、なるべくきれないようにお届けいたします。

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是非お出かけ下さいね。 


>>>前回の出張アーゴス時にくまのぬいぐるみを欲しい~~とおっしゃっていた何名かのお客様、作家MIRINさんが受注製作可能な物もあるようですよ。店長さんにお話しされてみて下さいね!
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by a-gosse | 2014-12-10 23:22 | お知らせ