アーゴス通信

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2015年 01月 31日

☆スタート☆

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 今日31日土曜日より、サンドウィッチ販売スタートいたしました♪ ちゃんとスタート出来るかドキドキでしたのでこっそり販売になりましたが、ほぼオープン時間に店頭に出せたようです。(私は家で作業中)
そしてお昼前にお店に着くとサンドは完売♪やった~~!!大喜びアーゴスです。
すごくすごく寒い日なのにお店にお越し下さり、サンドを発見して下さった皆様ありがとうございます。
少しずつ数も種類も増やせていけるように頑張ります^^  
狭い店内の、見つけ辛い冷蔵庫に控える「ミックスサンド」。よろしくお願いいたします。

ミックスサンドは、毎日販売いたします。その他、バゲットサンドは登場したりしなかったりすると思いますがアーゴスのサンドウィッチを是非お召し上がり下さいね**
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by a-gosse | 2015-01-31 17:03 | パンの事
2015年 01月 30日

雪の朝にピリピリ☆

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 雪の朝です。でも、お正月の時のように気温が低い訳ではないので気持ちいい!
町中は早くも溶け出しているようです。

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←写真は「ピリピリ」です。辛いウインナーに手作りポテトサラダ入りのパンです。
こちらは特に男性に大人気のパン、お酒にもとても合うんです。
「これ買っとくと旦那がご機嫌になるんです」と教えてくれた方も^^

チビゴス1号(5歳)は、辛いウインナーは食べられないのですが、クロワッサン生地とポテトの感じが好きなようで、みるく生地の「ハムハムジャガー」と同じくらい気に入っているようです。
辛いといっても、横のポテト・上にかかっているチーズで少しマイルドになるので小学生なら食べられるかな?
ぜひお試しくださいね。

>>>アーゴスフェイスブックもぼちぼち更新中♪お近くの方も、ご旅行でいらして下さった遠くの方も・・・よろしくお願いいたします**
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by a-gosse | 2015-01-30 09:57 | パンの事
2015年 01月 23日

サンドウィッチ

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 アーゴスフェイスブックに載せて反応いただいていますサンドウィッチ。
近く毎日登場出来るように準備中です♪

↑惣菜担当トミーが、シンプルに作ったアーゴスのまかない。おいしいんです^^
アーゴスパンを良くご存じの方なら納得して下さると思いますが、卵が違う!!
平飼いの鶏の卵ですので、卵臭さもなく本当に美味しい~~。
ゆふいんみるく食パン・グラハム食パンと合うように、お子様も大好きになってくれるように・・・と真面目に考え中です。
亀の井別荘天井桟敷さん、豊後牛カツサンドの「桜家」さんはセレブリティ~~☆なサンドですので、アーゴスはまず誰もがイメージする「サンドウィッチ」を作ります。
お楽しみにお待ちくださいね。

>>>今日23日夕方18時15分頃より、アーゴスが「ゆふいんラヂオ」に登場いたします。
店長が登場~♪(真面目に話しています)
サイマルラジオでも聞けるようですので、興味のある方は・・・聞いてみて下さいね。
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by a-gosse | 2015-01-23 10:56 | パンの事
2015年 01月 17日

クロッカン

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 クロワッサン生地のパン、今回はクロッカンです。
フランス語で「カリカリとした心地よい歯ごたえ」という意味のクロッカン。ザクザクっとした音もおいしいパンです。
1号・2号、夏だけ登場の幻の3号(通称トロピカル)と3種類あります。<170円>
クロッカンは熱狂的なファンの多いパンで、1号派・2号派といらっしゃいます。(中には交互にご購入という方も!)
1号>>>バナナチップスに胡桃・シナモンシュガー
2号>>>オレンジピールにチョコレートとアーモンド
大きさは試行錯誤を繰り返し、お客様のお声を反映して今の少し小さめのサイズに落ち着きました。
このサイズはお茶の時間にぴったりで、旅館の方や、病院・介護施設の方がまとめて大人買いしてくださる事が多いです。
気になって下さる方、是非お召し上がり下さいね♪

2015年になってもう半月も経ちましたね。アーゴスにお越し下さるお客様が、「元旦の写真良かったよ~見た途端、アーゴスは閉まってるけど会えた気分になったよ」とか「こっちまで楽しくなったよ~」とお声かけ下さいます。うれしい♪♪ありがとうございます、やって良かったです~♪
そして、「今年は飛躍」って、facebook始める事やったんやね~~とも。
う~~ん・・・実はfacebookはずっとやらないの?やって~とは言われていたのですが、登録名が大文字にならない時点で諦めて(店長が前にしてみた)いたのですが、3日に私が「試しにやってみようか?もし出来たら今がやり時って事で・・・」なんて言いながらPC触っていたらズンズン進んでいって、「あれ??出来るよ出来るよ??」とスタートした物なのです。なので完全ノープラン。
手さぐりなA:GOSSEfacebookですが、スタートしたのならちょこちょこ更新しないと駄目ですよ~とお客様に教えていただいたので、出来る時はなるべく頑張ろうと思います♪


そしてそして、今年のアーゴス「飛躍」の本当の目標は「なかなか完売しない!」です。
今の時期のようにゆったりな由布院ではのんびり営業で夕方でもパンがあるのですが、秋~年末にかけてや、春の観光シーズンは早めに完売してしまう事もあります。
でも!今年はそんなシーズンも、普段も、なかなか無くならないようにしようと思っています。
なので「夕方行ってもなぁ・・・」と思っていらっしゃった方も是非いらして下さい。
そして、お店売り分を充実させたい!!ので特にまとめてのご希望の方は是非ご予約下さいね。
(お目当てのパンがある場合も1個からでも大丈夫です。)facebookコメントやメッセージでもお受けいたします。
<御電話は朝6時頃からでも大丈夫ですのでどうぞ。>よろしくお願いいたします!

今日は117.20年ですね。↑パンの事ばかり書いていますが、毎年この日の夕食はおにぎりとお味噌汁です。
尊い命を奪われた魂、愛しい人を亡くし残された方々の心が少しでも癒されますように。
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by a-gosse | 2015-01-17 18:02 | パンの事
2015年 01月 10日

雑誌に登場♪

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 今日は由布院、とってもいいお天気です♪春が近いような気分になります**
facebookにも書きましたが、アーゴス雑誌に登場~♪です。
DiscoverJapan2月号、「ニッポンの美味しいパン」95ページに登場です。
パン特集は、女性向けの雑誌が多いような気がしますが、こちらは男性が多く読む雑誌。
なので、「パン」への切り口がなんだかマニアックで、読んでいてすごく面白かったです♪
(おいしそう~~と思わず口に出す事何度も)
自分達が行きたいと思っていたり、好きだったりする有名店の中に入れていただき光栄です☆

そして、「予約の出来るお店」として登場ですので、facebookでもこちらでも、アーゴス定番パンのご紹介をしていこうと思っています。よろしくお願いいたします^^
>>facebookのコメント欄や、メッセージでもご予約をお受けしようと思います。
午前中はバタバタしている事が多いので、当日分はお電話いただける方が確実ですが、前日までのご予約でしたらお気軽にご連絡下さいね。

↑写真は、アーゴスレトロバゲット。こちらは毎日11時前後に焼きあがります。
遅い上がりなので、夕方まである事も多いです。(まだありますか?なんてお問い合わせも大歓迎ですよ!)
バゲット好きな方が合わせてお昼に来店されると、他に狙っていたパンがなくて残念・・・って日も。
どのパンでも、1個からでもお取り置き・ご予約大丈夫ですので、是非どうぞ♪♪


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←元旦の写真撮影中、あの角度から見る事のなかった階段の汚れが気になっていました。
薄いピンクだから汚れ目立つな~、落ちなかったら大家さんに言って塗り替えてもらおうか?と思っていましたが、ゴシゴシこすったら綺麗に。良かった~~♪
凍結の心配のないこんな暖かな日に、また綺麗にしよう^^






>>>大分市内の方が、この時期気にされるのが路面凍結。
冬の由布院には近づけない!っておっしゃる方も多いですが、庄内方面からでしたらノーマルタイヤでは無理な日は雪の日(月に何度か)だけです。
別府の山越え、玖珠方面からの水分峠辺り、安心院からの山越えも、晴れの日中は大丈夫な事がほとんどです。
危なそうな日は、facebookでタイムリーな記事をお届けいたしますね。
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by a-gosse | 2015-01-10 09:04 | お知らせ
2015年 01月 07日

デニッシュ♪

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2015年の営業がスタートしています。(今日明日はお休みですが)
「あけましておめでとうございます!今年もよろしくお願いします♪」とお客様とごあいさつ、とっても気持ちがいいですね♪
↑はカントリーマーケット店長さんからいただいたコウノヤスコさんの鏡餅。かわいい♪ほっこりします。
鏡開きは、111.1月11日。このおもちはそれまでアーゴスレジ前に飾って、守ってもらいます^^

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←こちらはアーゴスデニッシュ達。
手前から
「マロン」>>秋冬限定のマロン。アーモンドクリームとマロンクリームたっぷり。

「チェスキー」>>「チェコの・・」という意味のチェスキー。チェコを旅した時にチョコレートが入ったデニッシュと、メイプルシロップの入ったデニッシュが印象的だったので、合わせたらどう?と作ってみたアーゴス完全オリジナルデニッシュ。

「ラムレーズン」>>ちょっと後ろで見えにくいですが、三角形の大人ラムレーズン。ラムレーズン、お酒に詳しい方が驚くような美味しいラム酒で漬けて作っていますよ~。

右奥にキラッと光る冷蔵庫にお飲み物もございます☆ご一緒にどうぞ**


3日からはじめてみたfacebook
とてもとてもアナログアーゴスは、全然システムがわからずにスタートしたのですが、たくさん「いいね」をありがとうございます♪

「好きなお店の記事に「いいね」を押しているのに、タイムリーで記事が来んよね~。何回以上の「いいね」で来るようになるんかねぇ~。本当のファンなのか?って試されてるんかね?」なんて言ってた私。
記事じゃなく、お店自体に「いいね」しないといけないんだ!とA:GOSSEページを作ってから気づきました。
そのお話をお客様にすると絶句・・・。
「そんな状態でお店のページをスタートしたんですか?」「はい(うつむいて返事の私)」
「・・・でもまぁ、これから色々知っていけばいいんですよ(慰め)」「はい!facebookの海に船出してみました♪船というか、カヌー的な小舟です・・・丸腰ですし。」
「ちょくちょく岸に戻って色々聞けばいいんですよ!漁師たちに。」「ですよね~~(元気)」
アーゴスのお客様って、本当に優しい方ばかり☆きっときっと凄腕の漁師さんもいるはず!
「頑張って下さいね」なんてエールもいただきました。頑張ります^^
(>>>でも驚く事なかれ、チームアーゴスではこんな私がこの分野で1番「出来る子」なんです)

facebookを始めても、ブログも続けてよ~とのお声も多くいただけました、ありがとうございます~。
はいっ!どちらもゆる~りとやっていきます**
<facebookは短くわかりやすく。アーゴス通信はいつものような感じで・・・内容は似ていても違いを!と考えています**>
どうぞよろしくお願いいたします♪♪
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by a-gosse | 2015-01-07 21:12 | パンの事
2015年 01月 03日

明日より営業スタートです!

 明日より、2015年のアーゴス営業がスタートいたします♪カスタードも炊いています、クリームパンもたくさん焼きますので、お越しくださいね。
皆様からお言葉やメールやコメントをいっぱいいただきました1日の記事。
皆で飛んでいる写真で1年をスタートさせたくて、急遽SUNCloudさんにお願いしました。<急遽のお願いや、わがままなリクエストに答えていただきありがとうございます^^>イメージ通りの写真を撮っていただきました。由布院にお越しの方、是非撮影予約を~!

アーゴス、毎年「飛躍」。飛んで行こうと思います。JUMP!!JUMP!!

カメラマン佐野さんもアーゴスも「これもいいよね~」と気に入っている写真はこちら↓。
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                  (無防備~。でも、高く飛ぶためには準備運動は大事ですよね。)

2015年1月4日9:30OPEN、準備もバッチリです。
今年も丁寧にパンを焼き、楽しく販売していきます。明日より営業、皆様のお越しをお待ちしております♪♪


*****アーゴス、フェイスブックページを作ってみました。良かったらこちらにも遊びに来てくださいね♪
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by a-gosse | 2015-01-03 17:37 | お知らせ
2015年 01月 01日

HAPPY NEW YEAR !!

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 明けましておめでとうございます。今年もアーゴスをよろしくお願いいたします!
皆様の1年間が幸せで笑顔いっぱいでありますように。
                                     店長・アーゴス女+チビゴス2号・チビゴス1号・トミー
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by a-gosse | 2015-01-01 07:57