アーゴス通信

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2015年 03月 09日

由布院は梅の季節

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由布院はただ今、梅の開花時期です。今日は激しい雨が降っていますが・・・この雨でまた開花が進むはずです。(明日雪マークが出ていましたが・・・)

昨日川沿いを散歩してみましたが、菜の花はまだ少しですね~。でも、オオイヌノフグリ・ウシハコベ・ホトケノザ等小さなかわいいお花が咲いていました。
桜はまだまだですがとても気持ちがいいので、由布院にお越しの方は川沿いお散歩楽しまれてくださいね。

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←新作デニッシュ「くりの実」「いちごの実」、土曜日より店頭販売もスタートしています^^
パンフェスでお買い求め下さった方が、狙っていらしてくださいました。
ご感想もお伝えしていただけたりと、とてもうれしいアーゴスです^^
(上部にこだわり作ったので、そこを見ていただけてうれしい!)
小さなデニッシュですが、手間と心がずっしり入ったアーゴスデニッシュ、ぜひお召し上がり下さいね。
どちらも大好きな素材です^^





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←こんな梅の花のようなピンク色の「いちごの実」。
着色料使わずにピンクってすごいですね!とお菓子を作られる方から言っていただけました。
そうなんですよ~、ちょっと赤色何号・・・なんてのを入れると簡単に色が付くんですけどね。
でも子供にも安心して食べさせたい!と思っているアーゴスは、着色料・保存料系は使わずにいます。
お砂糖も、茶色いお砂糖ですので、体に優しいです。








アーゴスの新作デニッシュ、よろしくお願いいたします。21日のWATTANマルシェにもお持ちいたします。
お問い合わせをいただいていますが、その日はお店も通常通りオープンいたします。
イベント分のご予約はお受け出来ないのですが、お店分はご予約いただけますのでよかったらお気軽にご連絡下さいね。(たくさん焼く予定ですが、由布院観光の方も多い時期ですので気になるパンがある方ぜひ~)
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# by a-gosse | 2015-03-09 10:20 | 由布院
2015年 03月 01日

ありがとうございました!

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 昨日ガレリア竹町ドーム広場で開催の「パンフェス2」無事に終了いたしました。
アーゴスブースに並んで下さり、アーゴスパンをご購入いただいた皆様、本当にありがとうございました!
いや~~、本当にすごいお客様数でした。ご来場者数15000人だそうです。
と、いくら書いても伝わらないと思いましたので、「パンフェス」より画像をお借りしました。
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↑↑すごいですよね~~。アーゴスブースにも9時過ぎからお客様が並んで下さり、最後尾のプラカード持ちのクロックマダムさんが見えないくらいでした。(写真右上の、右のがアーゴス列です。すごい!)
マダムさんは、当日サンドもたくさ~ん作ってくださったのにプラカード持ちも!「お客様どんどん並んでくれてるけど大丈夫?まだ買えるかな?」と何度も様子を見に来てくれたりと本当に大活躍。(ありがとうございました!)  コラボサンドも大好評で、「美味しかったです!」と終了後感想を伝えに来て下さった方がいらっしいました。うれしいです~、クロックマダムデリは、昨日の会場すぐ近くセントポルタの八百屋さんの前にお店があります。お弁当もお惣菜も優しい味で美味しいですよ。是非お買い求め下さいね。>>アーゴスのラスクも置かせていただいています♪


チームアーゴス、完売時間を少しでも伸ばそうというのが目標でしたが、前回パンフェスより50分長い、2時間20分パンの販売をする事が出来ました。店長・トミー2人だけで本当に大量のパンを焼きあげました!(スタート前のバックヤード、他店さんも「2人でこんなん焼いたんや!」と驚きの量)
完売間際のお客様にも選んでいただける事が出来たので、ほっとしました。

そして今回のパンフェスでは、はじめましてのお客様が多いなと感じました。それもこれも、皆様が宣伝・口コミして下さっているおかげです。(実際、販売中「お友達に聞いて~」や、「facebookのいいね!で知って~」とお話しして下さる方が多かったです。)本当にありがとうございます!
お口に合いましたでしょうか?気に入って下さった方、小さな小さなお店ですが、由布院にも是非いらして下さいね。お待ちしています^^
お店では、ご予約もお受けしております。お電話(0977-84-5868)やフェイスブックページのコメント・メッセージで承ります。一個からでも受け付けます。パンの名前がわからない場合でも「こんなの~」とお伝えいただければ大丈夫です。<当日のご注文分は、facebookを確認出来ない事がありますので、お電話の方が確実だと思います>お気軽にご連絡下さいね。

パンフェス、本当に本当にありがとうございました♪ 
次回のアーゴス参加イベントは今月21日にわさだタウンで開催の「WATTANマルシェ」です。
その後は「青空マーケット」かな?次回もよろしくお願いいたします**
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# by a-gosse | 2015-03-01 12:22 | ごあいさつ
2015年 02月 27日

明日はパンフェスです☆

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 いよいよ明日はパンフェスです!1番ブースで皆様をお待ちしています^^(写真はバゲットで1を表現)

前回のパンフェスがすごかったので、今回は前以上のパンを焼く予定です。
トミーは19時に寝ているはず。店長は「寝れん・・・酒呑まんと・・・」とか言いつつゴソゴソしていましたが、眠っているようです。 2人に頑張ってもらいます♪

ギリギリの更新になりましたが、明日は「クロックマダムデリ」さんにサンド製造をしていただける事になりました。(マダムさん、お忙しいのにありがとうございます~)
いちごと、金柑の甘露煮入りのフルーツサンド・紅茶煮サンド・菜の花とポテトサラダのサンド・かぼちゃコロッケサンド・ミックスサンドです。
餅は餅屋・・・ですよね。しかも会場まで歩いて5分とかからない好立地のクロックマダム、作りたての美味しいサンドを是非ランチに♪

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←そして明日はお問い合わせをいただいています「アーゴスオリジナルエコバック」もお持ちいたします♪
完全手作業のステンシルバック、でも布用インクなので落ちることはないです。
バックそのものは、ブラウンの綿花を漂白せずにそのまま使用したやわらかなベージュ色です。
文字は2種類「どんな大人達もはじめは子供だったのだ」(星の王子様より)
「良いパンと良い酒があれば、いい道が出来る」(フランスの諺)
どちらもフランス語です。1つ1100円です。

糊がついてピりりとしたバックでしたので、何度も洗って少しくったりさせています。
そして少しシワ感があるほうがいい感じだったので、アイロンもあまりせず手で伸ばしています。
きっちりがお好きな方は、ハンカチをあててアイロンをおかけ下さいね。



「パンフェス」エコバックと違い、特典大サービスはなく、アーゴスに行くととても近しい態度を取られてしまう・・・でも大歓迎で笑顔~な、メンタル特典エコバックです。気になって下さる方是非♪

それでは明日、1番ブースで皆様にお会い出来るのを楽しみにしています。よろしくお願いいたします**
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# by a-gosse | 2015-02-27 21:39 | お知らせ
2015年 02月 26日

パンフェス!

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 アーゴス今年初のイベント参加「パンフェス」まで、あと少し。準備等頑張っています^^
過去最高の量を作る予定ですので、仕込み量もいっぱい。
ここ2週間ほどは、「パンフェスでは買えないかもなので・・・」や、「行けないので」とお店に来て下さる方も多いです。ありがとうございます~。一緒に当日の策を考えたりして(どれは買うべき!なんて)楽しい時を過ごさせていただいています。
アーゴスブースも、よろしくお願いいたします**

当日お持ちするパンをズラリと書きますね。(プレーンなパン以外)
↑の写真はクリームパンと、チョコクリームパン。こちらはアーゴスセット「白うさぎ」と「黒ねこ」にも入ります。
白うさぎ***クリームパン・木の実メロンパン・チーズのパン・クロワッサン・グラハム食パン3分の1・うさぎクッキー
黒ねこ***チョコクリームパン・チェスキー・シナモンロール・グラハムチーズ4分の1・みるく食パン4分の1・黒ねこクッキー

この2セットは、各20セット販売いたします。1100円アーゴス人気のパンばかりのセットです。
GMT(グットモーニングトリオ)は、たくさん作ります。

単品パン***クリームパン・チョコクリームパン・クロワッサン・ラムレーズン・クロッカン1号・2号・ピリピリ・クロワッサンダマンド・森のきりかぶ・つぶあん・みるくるみ

バターシュガーラスク・ブラウニー・うさぎクッキー・くまクッキー

チョコナッツリースデニッシュ***こちらは、お一人さま1つでの販売とさせていただきます。
600円、20個限定販売です。

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←春♪を感じる苺。こちらは、店長の幼稚園からの幼馴染が営む若杉ファームの苺で作った「いちご煮」です。
キラキラキラ☆甘酸っぱくてとてもおいしい苺は、パンフェスで初登場新作パンに使います。


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こちらがその新作パン「くりの実」と「いちごの実」です。今大分では駅伝大会開催中ですね。「たすき」をつなげる・・・。
アーゴスも秋冬「くり」から春の「いちご」へ~。大好きな2つの素材で、デニッシュを作りました。


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白のお皿だと色もわかっていただけるでしょうか?ほんのりピンクと、茶色です。
「くりの実」の上は珈琲風味、「いちごの実」の上はいちご風味。
ピンク色を出すのはなかなか難しかったのですが(着色料は嫌いなので)優しいほんわかピンクでかわいいですよ♪
当日は美味しい珈琲屋さんも来て下さいますので、この新作デニッシュと一緒に若草公園でおやつタイムをお過ごし下さい♡次の日でもお召し上がりいただけますが、当日焼きならではの食感をぜひ感じていただきたいです。




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中には「アーモンドクリームと栗」「アーモンドクリームといちご煮」です。小さめかわいいサイズで、お子様にもおすすめです**
アーゴスらしいな~と自分たちで思う、そんなデニッシュ「くりの実」「いちごの実」よろしくお願いいたします♪

>>>>>「パンフェス」より、ご来場予定の皆様へお願いがあります。↓ご来場予定の皆様ご一読よろしくお願いいたします。

ご来場予定の皆様へ

今回は商店街でイベントを開催させて頂くため
商店街の店舗様方にご迷惑がかからないように
皆様にはご配慮頂きたいと思います。

■10時までは並ばれませんようにお願い致します。
 早くお着きになったお客様は店舗様前で待機されないようにお願い致します。

■混乱が起きないように、エコバックは10時から特設場所で
 200枚限定で販売致します。

■10時よりお客様が並ばれる際は、店舗様のお名前のプラカードを持ったスタッフの指示に従って並ばれる様にお願い致します。

■お買い物がお済みになったお客様が商店街の店舗様の前に集まる事がないようにお願い致します。

■ゴミは各自でお持ち帰り下さい。

■イベント場所でご飲食頂ける場所は設けておりません。

■小さなお子様からは目を離さない様にお願い致します。

■当日は公共の交通機関をなるべくお使い下さい。

■トイレは公共のトイレのご使用をお願いいたします。商店街の店舗様でのトイレは使用できません。
■不適切な行為を行う方に関してはご注意させて頂く事がございますのでご了承をお願い致します。


お願い事ばかりではございますが、事故を起こす事なく
楽しんで頂ける事が出来ますように
喜んで頂けるイベントを回数を重ねてさせて行く事が出来ますように

皆様のお力添えをお願い致します。


>>>今回は、竹町ドーム初めてのイベントになる為、市長もいらっしゃるセレモニーイベント(9時50分~)も開催されます。300名様に記念品も配られるようですよ^^
パン好きさん、楽しいイベントにいたしましょうね♪
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# by a-gosse | 2015-02-26 10:34 | お知らせ
2015年 02月 23日

プレーンなパン

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b0216495_101098.jpg パンフェスまであと少し!ドキドキバタバタのアーゴスです。
今日は、当日お持ちするプレーンなパンのご紹介です。
塚原の牧場の搾りたて牛乳で捏ね上げたゆふいんみるく食パン(牛乳嫌いの私アーゴス女も感動の美味しい牛乳です)・グラハム(全粒粉)食パン・グラハムチーズ。こちらは、2分の1・3分の1・4分の1サイズでお持ちいたします。
ライ麦パンはメランジェ(山葡萄とクリームチーズ)・いちじく(オーガニックの美味しいいちじく入り)ナッツ(アーモンド・胡桃・カシューナッツ入り)。
パラダイスゴスパン(鎌倉の大人気パン屋「パラダイスアレイ」さんの酵母を分けていただいて育てている天然酵母パン。酸味がなくおいしいです!)は、プレーンな「パン・オ・ルヴァン」・胡桃とレーズン入りの「ノア・レザン」。
セットは由布院の旅館・ペンションの朝食で使っていただいているグラハムパン・みるくパン・たねたねパンの3個セット「グットモーニングトリオ」。↑の写真はそのGMTです。
素材の上質さを感じていただけるパンです。(お食事下さった方がよくいらして下さいます♪)
温めてスープにつけたり、写真のように挟んだりしてもとても美味しいですよ。1日のスタートを是非アーゴスパンで♪♪

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お店以外では1回しか販売したことのない、「アーゴスレトロバゲット」もお持ちいたします♪
お子様にも人気のパンです。
アーゴスブースは1番ブース。竹町側です。(なぜか画像をアップ出来ない・・・。よかったらフェイスブックでご確認下さい。)


パン、たくさ~~ん焼いていきます。よろしくよろしくお願いいたします**
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# by a-gosse | 2015-02-23 10:26 | パンの事
2015年 02月 16日

チョコナッツリースデニッシュ

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 パンフェスのパンが少しずつ決まって来ています。↑は、バレンタインで大人気でしたリースデニッシュ。
パンフェスでは、上にナッツとバナナチップス、中はアーモンドクリームの上にビターチョコレート、クラッシュアーモンド入りです。
とっても美味しいですよ~~。そして、何度見てもやっぱりかわいい♪♪
このパンだけはお一人さま一個ずつと、個数限定にしようと思います。(求めて下さる方がいつも多いので・・・ご了承くださいね)


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←厚みもありますよ。
チョコレートも、とても上質な物で作っています。
チョコレート・ナッツがお好きな方、よろしくお願いいたします。
お楽しみに~~☆☆
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# by a-gosse | 2015-02-16 11:59 | パンの事
2015年 02月 14日

バレンタインディ

 今日はバレンタインディですね。皆様幸せなお時間をお過ごしでしょうか?
ギリギリのご紹介でしたが、アーゴスのチョコレートパンもご好評いただけまして嬉しかったです♪
特にチョコアーモンドリースデニッシュは大人気! お店でもちょこちょこ登場できるようにしたいなぁ~と思いました。
でもでも☆こちらは『パンフェス』にお持ちいたします。近く画像でもご紹介いたしますね。

アーゴスフェイスブックでも朝リンクしましたが、とても元気のでる画像をみつけたのでこちらでも。
アーゴスからの小さなバレンタインプレゼントです。
中学生がキティちゃんを自作ロケットを作り宇宙に飛ばす画像
↑4分弱の画像です。お時間のある時に是非ご覧になってみて下さい。
アーゴスより皆様へ愛を込めて。いつも本当にありがとうございます。ハッピーバレンタイン♡
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# by a-gosse | 2015-02-14 21:50 | パンの事
2015年 02月 11日

バレンタインディ♪

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 今日は暖かな由布院でした。普段はお休みの水曜日、ドキドキしながらの営業でしたが思っていた以上のお客様にお越しいただきました。ありがとうございます!
「開いてたって聞いたよ~」といらして下さる地元のお客様も。本当に、通勤途中に前の道を通って・・・の方が多いので有難いです。有難いね~と何度も言い合う1日でした。
ご観光のお客様も、大分別府からのお客様も、車で食べてすぐ戻って来たよ!とリピートして下さる方もいらっしゃいました^^とっても嬉しいです、ありがとうございます。

今週土曜日はバレンタインディですね。アーゴスでも、チョコレートのパンのご予約をいただいています。
そこで、金曜日までご予約いただいたお客様でご希望の方に簡単ですがラッピングサービスもお受けしようと思います。
チョコレートのパン↑手前から『チェスキー』220円。
>>>板のチョコレートにメイプルシロップ入り。男性ファンも多いです。

『チョコクリームパン』200円。
>>>アーゴス1番人気のクリームパンのチョコバージョンです。優しい甘さでお子様にもおすすめです。

『クロッカン2号』170円。
>>>チョコレートとオレンジピールとアーモンド。チョコレート好きさんは大満足していただけると思います。

単品でもお受けいたしますが、今回は特別バレンタインセットも♪
↑の3個セットのトリオです。通常価格ですと690円ですが、特別に600円にいたします。
チョコレート好きな方、是非この機会に3つを食べ比べてみて下さい!

あとは、チョコアーモンドリースデニッシュもお昼頃登場予定です。
アーゴスフェイスブックでもお受けいたします。お電話は、明日木曜日はお休みですので、金曜日17時頃までに(0977-84-5868)おかけ下さい。パンの内容・個数・大体のご来店予定時間・お名前・お電話番号をよろしくお願いいたします。(a-gosse@trad.ocn.ne.jpでも承ります)

バレンタインデーに、アーゴスチョコパンを♡
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# by a-gosse | 2015-02-11 22:10 | パンの事
2015年 02月 06日

営業日についてのお知らせです。

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 ↑ただ今の由布院町内、自宅(山の上)から見た様子です。真っ白白です><
昨日の夕方から本格的に降り始め、短時間で(1時間ほど)びっくりする位積もっていました。
おそろしい~~、寒いです。↑のように、かなり積もっているので木や屋根からの「ドサッ」もものすごい音で、ドキドキびくびくの金曜日です・・・。

アーゴスフェイスブック
には昨日の夜書きましたが、2月28日のパンフェス当日の営業についてのお知らせです。

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今月末28日土曜日にガレリア竹町のガレリアドーム広場(船のあったところ)で開催の第2回パンフェス。
かなり悩みましたが、28日のお店の営業は臨時休業とさせていただきます。
当日アーゴスにいらっしゃるご予定でしたお客様すみません。どうかご了承下さい。
パンフェスに行かれる予定のお客様、大人気店がズラリ登場でテンションあがりますよね!
パン屋さんのお祭りを楽しんで下さいね。






そしてお問い合わせもいただいています来週11日水曜日ですが、祝日ですので通常通り営業いたします。
寒い由布院ですが、暖かくして散策をお楽しみ下さいね。この時期ならではの由布院もいいものですよ~~♪
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# by a-gosse | 2015-02-06 10:51 | 由布院
2015年 02月 03日

同じ空

 アーゴス通信はフェイスブックと同じ文章にはしないと決めていたのですが、今日だけは同じに。

由布院は寒いけれど穏やかな朝です。空は青く、澄みわたっています。
日曜日、遠いけれど同じ空の下で悲しい事が起こりました。
色々な意見があるとは思うけれど、怒りはもちろんあるけれど、憎しみからは憎しみしか生まれない。
後藤さんが伝えて、もっともっと伝えたかった戦いの犠牲者は子供と女性、弱者なのだという事実を強く心に刻みます。
大切なのは知ることと感じることと、考えること。

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アーゴスのエコバック。星の王子様より
『どんな大人たちもはじめは子供だったのだ』
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# by a-gosse | 2015-02-03 10:09 | アーゴスの事